☯☼☯ SEO and Non-SEO (Science-Education-Omnilogy) Forum ☯☼☯



☆ ☆ ☆ № ➊ Omnilogic Forum + More ☆ ☆ ☆

Your ad here just for $2 per day!

Your ads here ($2/day)!

Author Topic: 家常菜  (Read 616204 times)

0 Members and 39 Guests are viewing this topic.

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
南瓜紫薯甜汤
« Reply #1155 on: January 20, 2014, 01:37:21 PM »

南瓜紫薯甜汤


其实甜汤我们通常叫做糖水。 在冬天做糖水的材料选择有很多,例如根茎类食材;根茎类食材最大的特点就是热量高,同时营养丰富。而冬天的养生,最主要是御寒。在这个时候,最受欢迎的莫过于番薯糖水了。这款南瓜紫薯甜汤是改良的番薯糖水,吃起来不仅清甜有益,还回荡着桂花香味~~~

              南瓜的功效众所周知了~~番薯很普通一点也不起眼,但是富含很多丰富的营养价值。它的最大特点是含硒和铁的微量元素很多,有抗疲劳抗衰老和补血的作用。而且番薯当中还富有多种蛋白质、果胶、氨基酸和各种各样维生素。紫薯里还含有花青素,它是天然自由基清除剂,能起排毒作用;紫薯是番薯中最厉害的~~



材料:南瓜200克,紫薯200克,桂花5克,冰糖适量

1、紫薯去皮切块;

2、南瓜去皮去籽切块;

3、锅内加水5碗煮开,倒入南瓜、紫薯,中火煮20分钟;

4、南瓜和紫薯都熟透后,下冰糖;

5、最后撒入桂花搅拌均匀就可以了。
« Last Edit: January 22, 2014, 12:09:24 AM by 英语课 »
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
麻辣兔肉
« Reply #1156 on: January 22, 2014, 10:57:52 AM »

麻辣兔肉




原料:兔大半只
调味:干辣椒、生姜、生抽、白糖、鸡精、花椒、葱、白芝麻、盐各适量

1、兔腿去骨取肉切丁;

2、干辣椒去籽切段;葱切末; 姜切片;

3、锅中加水,放入葱白、花椒、姜片和一部分干辣椒烧开,加少许盐,倒入兔肉煮5分钟;

4、捞出兔肉,加适量淀粉拌匀;

5、锅中热油,入少许花椒炒出香味后撇去不要,加入葱和干辣椒炒香;

6、下入兔肉,加入生抽、鸡精和少许白糖调味,迅速翻炒;

7、最后撒入芝麻和葱末即可。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
家常宫保鸡丁
« Reply #1157 on: January 22, 2014, 11:56:41 AM »

家常宫保鸡丁




主料:鸡胸肉1块,花生100克
配料:青瓜1小段,干辣椒10个,蒜1瓣,葱1根,花椒少许,姜1小块
调料:醋1匙、糖1匙、酱油1匙、料酒1匙、淀粉1匙、盐少量

1、鸡胸肉切小丁,先加适量香油拌匀,再加少许淀粉、料酒、白胡椒和盐,腌十分钟;

2、青瓜切小丁;干辣椒切段;蒜切片;葱切碎;姜切片;

3、小碗里加醋、糖、酱油、料酒和少许淀粉兑成汁备用;

4、花生入烤箱烤5分钟取出去皮,再入油锅炒香盛出待用;

5、热油锅,入花椒炒出香味后撇出不要,入鸡丁炒至变白色;

6、加入姜片、蒜片、干辣椒和葱翻炒;

7、加入青瓜丁后倒入料汁炒匀;

8、最后加入炒香的花生米拌匀即可。

英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
四物饮
« Reply #1158 on: January 23, 2014, 11:58:24 AM »

补血靓汤--四物饮


这款四物饮甜汤来自北方,与中医所说的四物汤和孙中山发明的四物汤是完全不一样的,但它的功效一点也不差。它有润燥、御寒、润肺、养血的功效,十分适合时下所用;而且它还制作简单、物廉价美。
莲藕对于老人家、体质比较虚弱或者需要补血的人士来说都是很好的食材;中医说红枣有补中益气、养血生津的功效;在民间有句话叫“日吃三颗枣,百岁不显老”。桂圆不仅味道好,营养价值还很丰富;可以治疗心悸、失眠、心烦气燥等症;虽说桂圆比较甜,含的糖分比较高,但它当中的糖分都是可以直接被人体吸收的葡萄糖,所以吃下去是对人体十分有益的。再加上红糖,这四物饮想不补血都不行了。冬天多喝此汤可令我们面色红润。



材料: 鲜莲藕300克,红枣10个,桂圆肉10个,红糖适量

1、准备材料。

2、莲藕切薄片;

3、桂圆洗净;红枣掰开,可以去核;

4、锅中加水4碗,藕片、红枣、桂圆一起下锅,烧开后转小火煲半个小时;

5、然后加红糖调味即可。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
香辣烤香菇
« Reply #1159 on: January 24, 2014, 01:04:47 PM »

黑椒烤香菇


         在超市买的包装的鲜香菇,炒菜后还剩下一部分,就直接放烤箱里烤着吃了,香辣的味道很不错哦~~



材料: 鲜香菇10朵
配料: 干辣椒2只,黑胡椒碎少许,孜然粉少许,盐、橄榄油适量

1、香菇洗净煎去蒂;

2、挤干水分划花刀;

3、加盐适量颠匀;

4、干辣椒切碎,和孜然粉、黑胡椒碎一起加入香菇中拌匀;

5、加橄榄油拌匀;

6、烤盘铺锡纸,刷一层油,摆上香菇;

7、入烤箱烤15-20分钟即可。(时间仅供参考)
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
果仁蛋卷
« Reply #1160 on: January 25, 2014, 12:01:20 PM »

香脆果仁蛋卷




材料: 鸡蛋3个,花生约70克,核桃约20克,葡萄干50克,白糖适量,盐,油

1、准备好材料。

2、鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀;

3、花生入烤箱烤6分钟后去外衣捣碎; 葡萄干和核桃切碎;

4、花生仁、核桃与葡萄干放一个碗里,加白糖拌匀;

5、不粘锅加少许油,入蛋液煎两张蛋皮;

6、蛋皮稍凉后,摊开,铺上拌好的果仁料,卷起成蛋卷;

7、两张蛋皮做好;

8、把蛋卷入油锅中炸至金黄;

9、食用前切开即可。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
黄芪当归炖乌鸡
« Reply #1161 on: January 26, 2014, 12:11:39 PM »

黄芪当归乌鸡汤




材料:乌鸡250克,黄芪2片,当归2小片,红枣5个,枸杞少许,姜2片

1、乌鸡剁块处理好用开水洗一下;

2、备好其它材料;

3、所有材料一起入炖盅内,加满水;

4、上锅隔水炖2小时即可。
« Last Edit: January 26, 2014, 12:27:37 PM by 英语课 »
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
茄汁彩椒炒饭
« Reply #1162 on: January 27, 2014, 12:46:19 PM »

彩椒炒饭




材料:米饭1碗,青、红、黄椒各1/4个,洋葱1/4个,番茄1/3个,咸肉1小块(可选)

配料:亨氏番茄酱3汤匙,柠檬1/5个,蒜2小瓣,姜1片,葱花少许,白芝麻(可选),芝麻油适量,酱油1匙,香油适量

1、准备好材料。

2、咸肉切小薄片;洋葱切碎;彩椒切碎;

3、蒜剁成蓉,姜切末,番茄去皮刨成蓉都放入小碗里,加入酱油、番茄酱、芝麻油,挤入柠檬汁拌匀待用;

4、热油锅,先入咸肉略炒,再加入洋葱炒出香味;

5、倒入彩椒碎翻炒至变软;

6、倒入米饭炒2分钟;

7、倒入3拌好的番茄汁翻炒5分钟或炒至水分干了;

8、洒入少许芝麻与葱花即可~~

我用了咸肉已有咸味;若没有可酌量加盐调味~~
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
黄豆白菜干筒骨汤
« Reply #1163 on: January 27, 2014, 03:52:45 PM »

白菜干黄豆筒骨汤




材料: 黄豆100克,白菜干100克,筒骨400克,胡萝卜半根,蜜枣2个,姜3片,盐

1、黄豆提前几小时浸泡;

2、白菜干提前浸泡至软,然后切段;

3、胡萝卜去皮切块;准备好蜜枣和姜片;

4、筒骨汆一下水;

5、所以材料一起入锅中,加足量水;

6、烧开后撇去浮沫,转小火煲1.5小时即可。

英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
培根鸡蛋披萨
« Reply #1164 on: January 30, 2014, 03:57:57 PM »

培根鸡蛋批萨




材料: (8寸)

饼皮:面粉约100克,酵母、盐、白糖、橄榄油各适量

馅料:鸡蛋2个,培根3片,樱桃番茄6个,黑橄榄4个,香草味黄波奶酪100克,亨氏番茄酱3大匙,香菜少许

1、酵母加适量温水拌匀;面粉中加盐、白糖少许拌匀,然后倒入拌好酵母水搅成絮;

2、然后用手和成面团,最后加少许橄榄油;

3、把面团揉至光滑;

4、盖上湿毛巾放温暖处发酵至2倍大;

5、准备馅料;

6、樱桃番茄切半;橄榄切圈;香菜切末;

7、培根切小块;奶酪切细条;鸡蛋打散成蛋液(我留了个蛋黄);

8、培根入锅中煎至金黄香脆;

9、披萨盘刷一层橄榄油,发好的面团摊好在盘上,用叉子叉些小孔;

10、刷上亨氏番茄酱;

11、先放一层奶酪,然后倒入蛋液;

12、撒上煎好的培根,铺上番茄,加上蛋黄;

13、撒上橄榄,然后铺上奶酪条,入烤箱烤18分钟;(时间仅供参考)

14、最后撒上少许香菜即可。



英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
酸酸甜甜--蛤蜊浓汤
« Reply #1165 on: January 30, 2014, 04:47:00 PM »

蛤蜊浓汤




材料:蛤蜊1斤半,土豆半个,胡萝卜半个,洋葱1/4个,西芹2根,番茄1个

配料:亨氏番茄酱2勺,牛奶100ml,黄油10克,香菜少许,胡椒粉少许,蒜1瓣,盐、香油适量

1、蛤蜊在盐水中浸泡1小时;

2、洗净后在开水中煮开壳取肉;留半碗煮蛤蜊的水;番茄刨成蓉;土豆去皮切小块;

3、胡萝卜去皮切碎;西芹切小丁;洋葱切碎;

4、蛤蜊水中加牛奶、番茄蓉和番茄酱拌匀;

5、热锅入黄油融化;

6、再加少许油,倒入洋葱、西芹、胡萝卜与蒜末,炒一会儿至软;

7、加两勺蛤蜊水煮5分钟;

8、倒入4拌好牛奶番茄酱和土豆,小火煮30分钟;

9、倒入蛤蜊肉再煮5分钟;

10、加盐、胡椒粉调味,最后洒入香菜即可。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
腊肉炒菜花
« Reply #1166 on: January 31, 2014, 01:27:12 PM »

腊肉炒菜花




材料:菜花1朵,腊肉约100克,彩椒各1/4个,洋葱1/4个

调料:料酒半匙,白糖少许,鸡精、淀粉、油各适量

1、准备好材料。

2、腊肉用温水浸泡半小时;

3、菜花切小朵用盐水浸泡10分钟;

4、彩椒、洋葱分别切菱形小块;

5、菜花焯水变色就捞出沥干;(随个人喜好也可熟一点)

6、腊肉洗好切小块;

7、热锅加少许油,放腊肉炒至透明;(腊肉会出油,不加油也行)

8、加入洋葱炒出香味后倒入菜花翻炒一会儿;

9、加入彩椒炒匀;

10、加料酒、白糖、鸡精调味,最后用水淀粉勾薄芡即可。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
番茄培根通心粉
« Reply #1167 on: January 31, 2014, 01:40:23 PM »

番茄培根通心意粉




材料:通心粉70克,培根3片,番茄1个,洋葱1/4个
配料:香菜3棵,干红辣椒2只,蒜2瓣,亨氏番茄酱3匙,干罗勒少许,黑胡椒粉少许,瓜子仁(或松子仁)少许,盐、橄榄油适量

1、通心粉在盐水中煮8分钟,捞出沥干后加1匙橄榄油拌匀待用;

2、番茄去皮切碎丁;培根切小块;备好瓜子仁;

3、洋葱切碎;香菜切末;蒜切碎;干辣椒切末;

4、热油锅,入培根煎至金黄盛出待用;

5、锅中再加少许油,炒香洋葱;

6、加入番茄、蒜末、辣椒末、番茄酱炒匀煮5分钟;

7、倒入通心粉和培根翻炒,加盐、胡椒粉、干罗勒调味;

8、加入瓜子仁,撒上香菜即可。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
鲜奶芙蓉蛋羹
« Reply #1168 on: January 31, 2014, 02:04:11 PM »

牛奶芙蓉蛋羹


这个蛋羹不仅可以清理肠胃,尤其对于各女士来说更能起到美肤养颜的作用。
牛奶是世界上最古老的饮料;它当中含有许多有益成分,尤其是补钙特别好,而且其它有益成分的数量有一百种之多。无论是中医还是西医的营养学家都认为,牛奶除了不含食用纤维之外,什么营养要素都包含了。中医还说它性平味甘,有益肠健脾、养胃生津、美肤养颜的功效。
牛奶的功效非常多,种类也很多。每一种不同的牛奶,食用人群也不一样,可根据需要选择不同的牛奶。低脂奶适合老人家和高血压人士;高钙奶适合的人群就很多了,例如严重缺钙人士、小朋友、压力大心烦气燥的工作狂及各位女士。此外我们睡前可以喝上一杯牛奶,可以帮助睡眠;而压力太大肠胃太差时,牛奶也可以作为一种辅食,加入粥里一起吃,既健康又营养。



材料:牛奶200ml,鸡蛋1只,冰糖10克

1、准备材料。

2、牛奶加入冰糖小火煮至冰糖融化;

3、然后放一边晾凉;

4、鸡蛋打散搅拌均匀;

5、然后将鸡蛋倒入牛奶中搅拌均匀;

6、盖上保鲜膜;(有盖子的用盖就好)

7、入锅中隔水蒸10分钟就好了。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
Re: 椰汁香芋西米露
« Reply #1169 on: February 02, 2014, 01:01:56 AM »

椰汁香芋西米露




1. 西米煮好过凉水沥干水分;

2. 香芋切小块蒸熟;

3. 锅中倒入椰汁,加入香芋块、冰糖,加热搅拌至冰糖融化,倒入煮好的西米拌匀即可。


白沙门公园的琼北食街用我的照片,每份8元卖椰汁西米露~~
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

 

Your ad here just for $1 per day!

Your ads here ($1/day)!

About the privacy policy
How Google uses data when you use our partners’ sites or apps
Post there to report content which violates or infringes your copyright.