☯☼☯ SEO and Non-SEO (Science-Education-Omnilogy) Forum ☯☼☯



☆ ☆ ☆ № ➊ Omnilogic Forum + More ☆ ☆ ☆

Your ad here just for $2 per day!

Your ads here ($2/day)!

Author Topic: 家常菜  (Read 616205 times)

0 Members and 39 Guests are viewing this topic.

MSL

  • Философ | Philosopher | 哲学家
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 13884
  • SEO-karma: +555/-0
  • Gender: Male
  • Peace, sport, love.
    • View Profile
    • Free word counter
我们的“椰汁香芋西米露”照片。
« Reply #1170 on: February 02, 2014, 10:24:35 PM »
是我们的照片。100%。
A fan of science, philosophy and so on. :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
椰丝素炒饭
« Reply #1171 on: February 04, 2014, 01:40:12 AM »

椰丝素炒饭




材料: 米饭1碗,椰丝约50克,青、红、黄椒各1/4个,葱2根,嫩西芹1根,盐、油

1、准备好材料。

2、彩椒切碎;葱切末;西芹切小丁;

3、热锅,放入椰丝小火炒至微黄盛出待用;

4、热油锅,倒入米饭略炒一会儿;

5、倒入2切好的材料翻炒至干水分;

6、最后加适量盐,放入炒好的椰丝,炒均匀即可。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
蒜苗炒腊肉
« Reply #1172 on: February 04, 2014, 01:50:17 AM »

蒜苗炒腊肉




主料: 腊肉130克,蒜苗1小把
配料: 蒜2瓣,干辣椒2只,姜1小块,葱1根,郫县豆瓣酱1匙,油少许

1、腊肉有点烟熏味,先在水中浸泡1小时;

2、蒜苗切段,蒜白和绿的部分分开;

3、蒜切片;姜切片;干辣椒切段;葱切小段;

4、腊肉洗净切片;

5、热锅加少许底油,倒入腊肉炒至出油;

6、加入豆瓣酱炒出红油;

7、倒入3的姜蒜辣椒和葱略炒;

8、加入蒜白部分炒至断生;

9、加入蒜的绿叶部分炒熟即可。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
烟肉披萨
« Reply #1173 on: February 06, 2014, 08:46:40 PM »

加拿大风味烟肉披萨





材料:8寸
饼皮: 面粉约80克,酵母、盐、糖、橄榄油适量
馅料: 加拿大风味烟肉约60克,青椒半个,红椒1/3个,嫩西芹1根,黑橄榄5个,安拉披萨奶酪100克,香草味黄波奶酪30克,亨氏番茄酱2汤匙,披萨草少许

1、酵母加适量温水拌匀;面粉中加盐、白糖少许拌匀,然后倒入拌好酵母水和成面团,然后加少许橄榄油把面团揉至光滑后盖上湿毛巾放温暖处发酵;

2、备好馅料;

3、红椒切小粒;青椒切圈; 芹菜切小粒; 橄榄切圈;

4、烟肉切薄片; 奶酪切细条;

5、面团发酵至两倍大;

6、披萨盘刷一层橄榄油,发好的面团摊好在盘上,做好边,用叉子叉些小孔;

7、刷上亨氏番茄酱,洒少许披萨草; 香草味奶酪切块放在披萨边上;

8、先铺上一层奶酪,洒上一半红椒、西芹粒和青圈;

9、摆上烟肉片,洒上余下的馅料和橄榄;

10、铺上奶酪条,入预热烤箱烤15分钟即可。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
蚝油杏鲍菇
« Reply #1174 on: February 06, 2014, 09:55:26 PM »

蚝油杏鲍菇




材料: 杏鲍菇1只,青、红椒各1/3个,蒜2瓣,蚝油2汤匙,盐、油

1、准备好材料。

2、杏鲍菇洗净切滚切块;

3、彩椒切小块; 蒜切片;

4、热油锅,放入蒜片炒香;

5、倒入杏鲍菇煸炒至发软;

6、调入盐、蚝油翻炒均匀,大火收汁;

7、倒入彩椒炒至断生即可。
« Last Edit: March 02, 2014, 12:30:06 PM by 英语课 »
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
烟肉土豆塔
« Reply #1175 on: February 06, 2014, 10:15:33 PM »

加拿大风味烟肉土豆塔




材料: 加拿大风味烟肉约200克,土豆2个半,黑椒烟熏奶酪20克,嫩芹菜叶少许,红椒粒少许,黑胡椒粉适量,牛奶2汤匙,黄油10克,盐、油少许

1、先准备好材料。

2、大半个土豆切片,烟肉切片(数量为土豆片两倍);

3、其余土豆切片上锅蒸熟;

4、剩余的烟肉切丝;奶酪切丝;红椒切小粒; 芹菜叶切碎;

5、蒸熟的土豆趁热压成泥;

6、土豆泥中加盐、牛奶、胡椒粉、黄油拌均匀;

7、热锅加少许油,把烟肉煎至两面金黄;

8、煎土豆片至两面金黄,快好时两面各洒些盐和胡椒粉;

9、煎好后沥一下油备用;

10、肉丝入锅中炒香至金黄,加红椒粒炒干水分,加入奶酪丝炒匀;

11、肉片+土豆片+肉片叠好,拌好的土豆泥用裱花袋在叠好的肉片上裱出自己喜欢的形状;

12、洒上10炒好的肉丝奶酪和芹菜叶碎即可。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
滋阴养胃--芡实干贝猪腱子汤
« Reply #1176 on: February 08, 2014, 08:26:58 PM »
 

芡实干贝猪腱子汤


      这个调理肠胃的汤水所用食材不多。芡实最大的特点是健脾胃; 干贝最大的特点是营养物质相当丰富,它的蛋白质和矿物质相当高,它的蛋白质还是鸡牛鲜虾的三倍,而它的矿物质远在燕窝和鱼翅之上,但价钱却比这两者低很多,正是物美价廉;而干制品的腥味又比新鲜扇贝少很多。中医说干贝有滋阴补肾、和胃调中的功效,它还有抗癌软化血管、防止动脉硬化的作用。




材料: 猪腱子150克,芡实20克,干贝10克,生姜2片

1、准备材料。

2、芡实和干贝洗净浸泡一下,干贝浸软后撕小点;

4、猪腱子肉切小块;

5、所有材料入锅中,加水3碗,大火烧开后转小火煲2个小时即可。


« Last Edit: January 10, 2015, 11:43:40 AM by 英语课 »
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
芥菜土豆排骨汤
« Reply #1177 on: February 10, 2014, 11:02:12 AM »

土豆芥菜排骨汤


起个好听的应节的名字--健康好运汤 8)~~春节大鱼大肉且应酬多多,有木有吃滞胃了?煲个靓汤清理清理肠胃就可以啦~~
中医谓“春食叶、夏食瓜、秋食果、冬食根。” 土豆是最好根茎类植物,其特点是脂肪含量很低,维生素C含量高于胡萝卜,矿物质的微量元素多且钾与铁的含量高。中医认为它有补气健脾、和胃、调中、补血和强肾的作用。配以芥菜煲猪排骨,甘润可口,有益胃消食、补中益气、润肠通便的功效。为干燥冬日的有益家庭靓汤,且男女老少皆宜。



材料:排骨350克,芥菜300克,土豆250克,生姜3片,盐
份量:2-3人量

1、排骨汆水;

2、锅加足量水,入排骨和姜片先煲1小时;

3、芥菜洗净切好;

4、土豆去皮切片或切块;

5、加入芥菜和土豆再煲半个小时即可。

       喝时加盐调味~~

英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
烤鸡翅根
« Reply #1178 on: February 11, 2014, 02:03:51 AM »

茄汁烤鸡翅根




材料: 鸡翅根8个,亨氏番茄酱3汤匙,混合胡椒调味料半茶匙,柠檬1/5个,黄油10克,料酒1匙,盐适量

1、鸡翅根洗净加盐、料酒腌渍入味;

2、酱汁: 番茄酱、胡椒调味料、黄油加入小碗中,挤入柠檬汁,再刨入少许柠檬皮,搅拌均匀;

3、腌好的鸡翅根用厨房纸吸干水分;

4、烤盘铺上锡纸,摆上竹签(主要为了好翻面,当然直接放烤网上也可以),鸡翅根刷上酱汁摆放好;

5、黄油放鸡翅根上,入烤箱先烤20分钟;

6、把鸡翅根翻面,再烤10分钟即可。  (时间仅供参考)
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
豉香腐竹鱼煲
« Reply #1179 on: February 11, 2014, 02:21:48 AM »

豉香枝竹鱼煲




材料: 鱼400克,腐竹50克,干香菇5朵,青、红椒各1个
配料:豆豉适量,蒜2瓣,姜1小块,香葱3根,香菜少许,料酒、蚝油、老抽、白糖、鸡精、淀粉、盐、油各适量

1、鱼切块洗净加盐、料酒腌10分钟;

2、用厨房纸吸干水分,裹上一层干淀粉;

3、入油锅中煎炸至两面金黄;

4、腐竹提前用冷水泡软;

5、香菇提前用水泡软;

6、泡好的香菇切片; 青、红椒切片; 豆豉洗净,姜、蒜切片; 葱、香菜切段;

7、泡好的腐竹切段,入油锅中半煎炸至金黄捞出待用;

8、油锅中先入姜片、蒜片、葱白和豆豉炒出香味,再入香菇炒一会儿,然后倒入青、红椒炒匀;

9、倒入腐竹和鱼块炒匀;

10、芡汁: 小碗中加蚝油、老抽、白糖、鸡精和淀粉各适量加清水调匀;

11、把芡汁倒入锅中炒匀;

12、最后转入煲仔中,加盖煲5分钟,洒上香葱和香菜即可。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
虫草花椰子鸡汤
« Reply #1180 on: February 13, 2014, 12:54:44 PM »

虫草花椰子鸡汤


“海南的味道--椰子鸡汤”,经常路过,就进去试了试; 是很好喝啊,就是挺贵的,一小锅原汁只有椰子和鸡什么都不加的都要78; 自己做也很容易嘛,如果有不同,就是所选的椰子和鸡汤有所区别了~~



材料: 鸡肉250克,椰子一个,虫草花少许,姜2片,盐

1、椰子打开倒出椰子水,再破开取1/4之一的椰肉;

2、鸡肉剁块汆水;

3、椰肉切细条;虫草花洗净;

4、所以材料放锅中,椰子水不够的,多加水3碗,大火烧开转小火煲1个半小时即可。

英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
滋味咸汤圆汤
« Reply #1181 on: February 15, 2014, 01:03:16 PM »

开胃调虚,醒脾和中--滋味咸汤丸汤


正月十五吃汤圆,意味着一家人团团圆圆。
汤圆可荤可素,可甜可咸;现代人很多都怕吃甜食,吃咸汤圆就是一个不错的选择,汤鲜料足,实心汤圆又有嚼头。
糯米虽然可以开胃调虚,但做汤丸质地就细腻了,没那么容易被肠胃吸引和消化,所以就加入下气消食、促进消化的白萝卜和健胃消食、醒脾和中的香菜,帮忙调理肠胃。爽甜的白萝卜、香味独特的冬菇、充满韧劲的干贝和虾米和软糯的汤圆混在一起,口感层次立体,味道分明,汤味鲜美。



材料: 糯米粉适量,白萝卜100克,香菇4只,干贝10克,虾米15克,香菜2棵,姜丝少许,盐、油

1、糯米粉中加入热水,用力搓成团;(这样不粘手又有嚼头)

2、然后掰成一块块,搓成小汤圆;

3、香菇浸泡至软;

4、虾米和干贝浸泡;

5、浸泡好的香菇切丝;白萝卜切丝;香菜切小段;

6、先起油锅,入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气,盛出待用;

7、锅中加水烧开,入汤圆焯熟捞出待用;(焯过后汤水不浑浊,汤圆不会粘,口感更好)

8、另锅中加水两大碗,加入虾米和干贝,大火烧开后煮5分钟;

9、加入焯熟的汤圆煮至浮起;

10、然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿;

11、最后加盐调味,洒上香菜即可。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
草莓山楂消脂茶
« Reply #1182 on: February 16, 2014, 03:14:41 PM »

草莓山楂茶




材料: 山楂干1把,草莓5个,冰糖适量

1、草莓洗净在淡盐水中浸泡10分钟;

2、锅中加水2碗和山楂片煮开;

3、加入冰糖煮至冰糖融化即可关火;

4、草莓切对半放入杯中,倒入煮好的山楂水,将草莓浸泡2-3分钟即可饮用。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
糖醋鱼块
« Reply #1183 on: February 17, 2014, 12:28:34 PM »

糖醋鱼块




材料: 鱼中段400克
配料: 香葱2根,蒜1瓣,姜1小块,料酒2汤匙,亨氏番茄酱2大汤匙,白醋1汤匙,白糖1汤匙,酱油1汤匙,盐、油

1、鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时;

2、葱、姜、蒜切末;

3、锅中多加些油,将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎炸至金黄; (入油锅炸也可以)

4、盛出待用;

5、起油锅,炒香葱姜蒜末;

6、 加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和适量清水烧开煮至汤汁粘稠;

7、放入鱼块翻炒,使汤汁裹匀鱼块即可。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

英语课

  • 学习英语
  • SEO Global mod
  • SEO hero member
  • *****
  • Posts: 4527
  • SEO-karma: +209/-0
  • Gender: Female
  • 英文课
    • View Profile
    • Where is IP
油润辣爆虾
« Reply #1184 on: February 19, 2014, 04:59:28 PM »

油润辣爆大虾




主料: 鲜虾400克
配料: 干辣椒4个,香葱2根,蒜2瓣
调料: 亨氏番茄辣椒酱120克(约8汤匙),豆瓣辣椒酱小半汤匙,白糖2茶匙,鸡精少许,盐、油适量

1、鲜虾400克。

2、鲜虾剪去须和脚,用牙签挑去虾线,洗净待用;

3、干辣椒切段; 葱切小段;蒜切片;

4、兑好酱汁: 番茄辣椒酱,豆瓣辣椒酱,白糖,鸡精,盐,水3汤匙, 备用;

5、起油锅,烧至七成热,放入虾炸至皮脆、金黄;

6、盛出待用;

7、锅中留少许油,爆香葱、蒜、干辣椒;

8、倒入虾和调好的汁大火翻炒,加水2汤匙;

9、待汁收干即可出锅。
英语课,英文课;英语老师 :) Learn English. English free lessons. English teacher :)

 

Your ad here just for $1 per day!

Your ads here ($1/day)!

About the privacy policy
How Google uses data when you use our partners’ sites or apps
Post there to report content which violates or infringes your copyright.