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Author Topic: 家常菜  (Read 830383 times)

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豆芽牛肉炒米粉
« Reply #1620 on: July 14, 2023, 04:42:24 PM »

豆芽牛肉炒米粉




米粉1把,牛肉150克,豆芽150克,胡萝卜1段,线椒1只,辣椒1只,小葱3根,酱油 ,蚝油,盐,油

1. 米粉浸泡,牛肉切薄片,加盐油、酱油和一点淀粉拌均匀
2. 豆芽摘洗干净,胡萝卜切丝,小葱切段,辣椒段
3. 锅中烧开水,放入米粉煮熟捞出沥干
4. 热锅倒油,加入姜丝牛肉,炒至变色盛出
5. 再倒油,把豆芽炒软
6. 加入胡萝卜丝、牛肉和米粉炒均匀,加盐、酱油蚝油调味,加入葱段炒匀。
« Last Edit: July 14, 2023, 04:44:16 PM by 英语课 »
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花蛤丝瓜米粉汤
« Reply #1621 on: July 14, 2023, 04:43:48 PM »

花蛤丝瓜米粉汤




粉丝1把,丝瓜1条,花蛤400克,姜2片,盐,油

1. 粉丝浸泡,花蛤刷洗干净,丝瓜切滚刀块,姜切丝
2. 热锅倒油,放入姜丝花蛤稍炒
3. 加水3碗烧开,撇去浮沫
4. 加入粉丝煮开煮熟
5. 加入丝瓜滚熟,加盐调味。

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Re: 家常菜
« Reply #1622 on: July 15, 2023, 04:36:36 AM »
! 8) :P :)
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蛋炒米粉
« Reply #1623 on: July 22, 2023, 11:31:50 PM »

蛋炒米粉





米粉1把,圆白菜叶几片,胡萝卜1段,鸡蛋2个,洋葱小半个,葱2根,蒜2瓣,盐,油

1. 将干米粉用开水泡发;同时将葱、姜、蒜切末,圆白菜、胡萝卜和洋葱切丝
2. 鸡蛋摊蛋皮切丝
3. 米粉放锅里煮熟后捞出沥干
4. 锅加热倒油,把葱、蒜爆出香味,依次加入洋葱、胡萝卜、包菜丝稍炒片刻
5. 加入米粉和少许酱油翻炒均匀,再加入蛋皮丝炒均匀。

« Last Edit: July 22, 2023, 11:33:47 PM by 英语课 »
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猪肝米粉
« Reply #1624 on: July 22, 2023, 11:34:49 PM »

猪肝米粉




猪肝250克,米粉1把,菠菜1小把,枸杞少量,姜,淀粉,料酒,盐,油

1,猪肝切成薄片,加点淀粉和料酒,拌匀静置
2,菠菜摘洗切段
3,锅中加适量水,烧开后放入米粉煮至8成熟
4,放入猪肝和枸杞,稍滚一会至熟
5, 加入菠菜,滚开后加盐油调味。
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Re: 家常菜
« Reply #1625 on: July 23, 2023, 04:25:43 AM »
很好8)
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干煸四季豆
« Reply #1626 on: July 25, 2023, 01:45:13 PM »

干煸四季豆




四季豆350g,猪肉末100g,干红辣椒6只,花椒20粒,蒜2瓣,葱2根,酱油2汤匙,盐,油适量

1. 肉末中加入葱末、盐、酱油拌均匀待用。干红辣椒切段;蒜切片;花椒洗净;葱白段
2. 四季豆摘去两头切段;
3. 热油锅,放入四季豆煸至开始变焦黄,盛出
4. 放入花椒爆出香味变焦后捞出不要,再放入干红辣椒、蒜片和葱白段炒香,要留花椒的也可以,加入肉末炒散,再加酱油炒均匀
5. 再加入四季豆翻炒,最后加盐调味。
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橄榄菜炒四季豆
« Reply #1627 on: July 25, 2023, 01:46:26 PM »

橄榄菜炒四季豆




四季豆250克,花生仁60克,橄榄菜1大勺,红椒半个,盐,油

1. 四季豆切粒,红椒切粒
2. 花生仁放烤箱烤脆,去衣
3. 四季豆焯水后捞出沥水
4. 热油锅,倒入四季豆炒一会,加入花生、红椒和橄榄菜
5. 翻炒均匀,加盐调味。
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Re: 家常菜
« Reply #1628 on: November 21, 2023, 12:36:02 AM »
 8) :-* 谢谢你!
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(I'm an Alexa Internet fan) :)

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Re: 家常菜
« Reply #1629 on: December 14, 2023, 12:06:47 AM »
好吃啊! :P 8)
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Re: 家常菜
« Reply #1630 on: December 16, 2023, 09:58:25 PM »
是啊。真的。
I will not write about SEO, but about love, food, UFO, sport, psychology, paranormal and everything else I like.

 

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